【健康】还在吃秋葵看看吧别说没告诉你现在看

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【健康】还在吃秋葵看看吧别说没告诉你现在看还不晚

  秋葵可溶性膳食纤维比较多,与肉一起炒,可以帮助降低肉类胆固醇的摄入量。简单的做法是直接焯熟后切段,与彩椒和熟牛肉加上亚麻籽油,或紫苏油凉拌;或者切薄片星状,蒸鸡蛋羹时加入作为配料食用。

  秋葵做之前最好在沸水中烫三五分钟,有助于去掉涩味,整棵焯烫比较好,水溶性维生素和可溶性膳食纤维损失较少,之后再切成粒或片。

  1、秋葵清洗干净,切断;发蛋,加入少量盐巴和鸡粉调味,加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软。

  秋葵的黏液中富含多糖物质,有助于提高人体的免疫力,它还富含黄酮类物质,也可以提高抵抗力。

  现在在超市和菜市场上,秋葵已经成为了非常容易买到的家常,过去很多人对它的了解还不够。

  2、油锅烧热,将秋葵快速煸炒一下;淋入蛋液,快速的翻炒,让蛋液尽量裹住秋葵。

  秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。

  秋葵含有大量的钙离子,可以帮助缺钙的人群补充钙的缺失,并且钙离子很容易被人体吸收,所以非常的有效果。

  秋葵含有维生素A和胡萝卜素等,而这些维生素可以很好的保护我们的视网膜,防止视网膜被损坏,所以对于有视力问题的人群里说是可以去选择秋葵来防护的。

  秋葵可以降低人体的糖分的吸收,而含有的胡萝卜素则可以均衡胰岛素的分泌,平衡我们人体内的血糖值。

  1、秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。

  秋葵怕冷,买回来放冰箱会被“冻伤”,储存在厨房阴凉处即可。秋葵易变老嚼不动,最好在买回家的24小时内吃完。返回搜狐,查看更多

  秋葵中的花青素、硒元素、锌元素等营养素都很丰富,可以抗氧化、抗衰老,对提高抗癌能力也有帮助。

  专家表示,长度为5~10厘米的较佳(人的中指一般约为8厘米,可作参考),买的时候要用手捏一下,选不发硬,有点韧度的;用手划一下,破而有汁的比较新鲜。

  2、烧一锅水,水开后,加入一点点盐,几滴油,放入秋葵,煮4分钟捞出,沥干水分,盛盘。

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